芹菜炒魷魚 0

原料

魷魚300公克,芹菜200公克,蒜末10公克,薑末10公克,辣椒1條,蚝油1小匙,米酒1大匙,沙茶醬1小匙,鹽1/4小匙,雞粉1/2小匙,細粉1/2小匙,油2大匙

步驟

1.魷魚洗凈、切片;芹菜切段;辣椒切片,備用。 2.熱一鍋放入適量的油、蒜末、薑末、作法1的辣椒片爆香,再放入作法1的魷魚片、蚝油、米油、沙茶醬拌炒均勻。 3.再放入作法1的芹菜段、鹽、雞粉、細糖拌炒入味即可。

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