炒魷魚 0

原料

魷魚: 5個, 土豆: 1個, 洋蔥: 半個, 尖椒: 1個, 韓國四季混合蘸醬: 2勺, 生抽: 2勺, 醋: 2勺

步驟

1洋蔥,土豆,魷魚,尖椒切好備用

2醬,生抽,醋,調好備用

3先炒土豆和洋蔥,半熟左右盛出

4油鍋炒魷魚,魷魚捲起來後倒入土豆和洋蔥,翻炒均勻

5加入調好的醬汁,翻炒均勻

6加入尖椒再炒幾下(怕辣的話,尖椒切絲後可用水沖洗一下),倒入少許清水,收個汁兒,盛盤即可

7完成!

小技巧

1.魷魚炒前用水焯一下 2.炒完了以嘗一下,覺得不咸可以再放鹽,不然就不用放了。因為醬和生抽都是鹹的。

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