無敵燒烤魚 0

原料

羅非魚 2磅,豆豉,姜蔥蒜,蘿蔔絲,洋蔥,尖椒 佐料:生抽,澱粉,鹽,胡椒粉,糖,花椒

步驟

第一步:用料酒+鹽+胡椒粉+澱粉,把羅非魚醃製半個小時; 第二步:把羅非魚放到烤箱,調整205度,烤20分鐘; 第三步:在烤魚的同時,準備好調料。熱鍋加油,放入蔥姜蒜末,放入花椒+尖椒片+豆豉,炒出香味;然後加入洋蔥絲+胡蘿蔔絲;炒得差不多,加入勾芡(澱粉+生抽); 第四步:20分鐘到,取出羅非魚,把上述調料倒入烤盤內,接著放入烤箱; 第五步:烤箱274度繼續烤20分鐘,取出,就可以吃了。