辣味烤魚 0

原料

主料:草魚500克, 輔料:洋蔥(白皮)50克, 調料:植物油20克,番茄汁15克,白砂糖3克,白皮大蒜5克,辣椒粉15克,鹽3克,香菜10克

步驟

1.將草魚宰殺洗凈取魚肉加精鹽,拌勻腌2小時,入烤箱烤熟,取出裝盤; 2.蔥頭去皮洗凈,香菜擇洗乾淨均切成末,撒在魚肉上; 3.炒鍋注油燒熱,放入番茄汁、白糖、辣椒粉、蒜末燒開成番茄汁,澆在魚肉上即可。