黑胡椒烤翅

原料

雞翅、姜、生抽、耗油、料酒、番茄醬、蜂蜜、食鹽、白糖、黑胡椒

步驟

1、材料準備好;雞翅洗凈控干水分,用叉子或牙籤在表皮插一些小孔。 2、姜切絲,和雞翅一起拌勻,調入生抽、蚝油、料酒、番茄醬、蜂蜜、食鹽、白糖抓勻。 3、調入現磨黑胡椒粉,拌勻後,放入冰箱腌制一碗,讓其充分入味(不夠時間也要腌制3小時以上) 4、第2日拿出,放到烤網上,190度,烤35分鐘,中途拿出刷一層醬汁。