黑椒烤翅

原料

雞翅6隻,輔料:黑椒燒烤腌料14克,清水14克,洋蔥1/4個

步驟

  1. 雞翅洗凈, 放入冷水中浸泡30分鐘. 取出, 用廚房紙充分擦乾. 2. 先將腌料和水混合均勻, 再將雞翅放入, 充分抓勻. 3. 洋蔥切細絲, 放入雞翅中, 再抓勻, 蓋好蓋子, 放入冰箱冷藏腌制12-24小時(中途翻面). 4. 取出雞翅, 雞皮面朝上擺放於烤架上, 下面接鋪好錫紙的烤盤. 5. 烤箱230度預熱好, 烤翅放中層, 烤8分鐘後, 挪到上層, 再烤3分鐘至雞皮微焦, 翻面再烤4分鐘即可.