黑胡椒烤口蘑 0

簡介

俗話說:吃四條腿的不如吃兩條腿的,吃兩條腿的不如吃沒腿的。按照這個理論,顯然口磨就屬於「沒有腿」的行列,飲食處處講健康。 大雪封路,木法去早市採購,只好拐進超市踅摸點原料了,估計大家都是同樣的想法,可以挑選的很少。我承認我不是有錢人,所以有機凈菜就木考慮。最後,精挑細選了12個口磨。 原料有了,可是用怎樣的方式烹調是個難題!不知為啥最近很討厭油煙的問道,而又有些饞黑胡椒烤雞,所以決定讓口磨也華麗麗的變身一下,~~~~~結果香香的烤口磨就出爐了!!

原料

調料:黑胡椒少許,橄欖油適量,洋蔥2片(從小個的洋蔥包下來的就行),鹽少許, 主料:口磨12個

步驟

1、小心的洗凈口磨 2、把口磨的莖(或者叫做跟),從口磨上掰下來,儘量保證口磨帽子的完整,實在不行,只要不開裂就行。 3、洋蔥、口磨莖剁碎,放入容器中,倒入鹽、橄欖油和黑胡椒,攪拌均勻,腌制10分鐘左右。 4、烤盤抹油(色拉油或者橄欖油都行),把口磨帽子頭向下放在盤子上,把3的餡料均勻的堆放在小帽子裡。 5、沒有預熱烤箱,直接放入烤箱,設定在220度,共加熱10分鐘。

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