米花球 0

簡介

趁著比賽間隙,衝進廚房炮製幾款小食:或狀如運動員手中的排球,或形似運動員腳下的足球,雖然不能親臨比賽現場為奧運健兒吶喊助威,但是在電視機前我們品嘗小食、增加能量的同時,也可以體會賽場上的緊張和激動。

原料

棉花糖80g,大米花100g,黃油15g,葡萄干10g,涼開水2湯匙(30ml)

步驟

1、棉花糖放入適用於微波爐的大碗中,加入涼開水,將大碗移入微波爐中,以600瓦(或中火)火力加熱3分鐘,至棉花糖全部融化成糖液。 2、取出大碗,趁熱將黃油放入碗中,攪拌至黃油全部融化,之後放入大米花和葡萄乾,再次攪拌,使米花粒、葡萄乾和糖液混合均勻成米花混合物。 3、取適量米花混合物,以保鮮膜包裹後再用手團成圓球形,然後去掉保鮮膜,待涼後則變成脆甜的米花球。

小技巧

1、大米花或者玉米花都可以用來製作米花球。 2、也可以直接倒在保鮮膜或者烘焙紙上壓成方形或其他形狀。 3、米花球中也可以放入核桃、杏仁、果脯等其他自己喜歡的堅果或乾果。

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