芝心薯球 0

原料

土豆，奶粉，糯米粉，鹽，胡椒粉，芝士片，麵包糠

步驟

1、土豆洗凈加水煮熟，去皮後用勺壓成泥，加奶粉、糯米粉、鹽和胡椒粉，揉成不粘手的麵糰。 2、土豆麵糰分成劑子，每個劑子包入芝士片，搓圓後滾上麵包糠。 3、油鍋燒至5成熱，放入土豆球，小火炸至表面金黃、外殼稍硬即可。 4、撈出後用廚房紙吸去余油，趁熱吃口感最好~

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