原料
煮熟的大蝦: ， 芝士片: ， 麵粉: ， 麵包糠: ， 胡椒粉，鹽等調料: ， 土豆:
步驟
1土豆切片，加水，放微波爐5分鐘左右，蒸熟。蒸熟後，去除多餘的水分，碾成泥，我用的攪拌機打半分鐘就可以了。
2蒸土豆片的時候，把芝士片切成小塊，大概兩厘米見方的大小。大蝦剝殼，去蝦線分成三段到四段，每段也兩到三厘米長。
3土豆泥弄好後，放到微波爐里再打半分鐘，可以去除一些水分。再在土豆泥中加麵粉。和到不再粘手的程度。
4和好的麵糰上糾一個小劑子，包一片小芝士和蝦段，最好是芝士能包裹住蝦段。然後裹上麵包糠。
5做好的薯球下鍋油炸到金黃色，要多炸一會，芝士才能完全融化哦~~趁熱吃會爆漿哦~~
