閩南啤酒鴨 0

簡介

五一放假,水水和老公回去看望公婆。公公是做菜的高手,每次回家,我們都能吃遍各種閩南美味;而婆婆擅長熬粥煮湯,她總會熬些滋補的湯水給我們補身體。做媳婦的我,什麼都做不來,只好每次回家前,都去超市商場買一大堆老年人補品,以減輕愧疚。唉~~~~~~今天,公公要做一個啤酒鴨,這也是水水老公的最愛。水水跟著公公進廚房,嘿嘿~~~~~我可不敢上前幫倒忙,只好拿著相機在一邊拍照,拍回家慢慢學習,呵呵~~~~~~~~~

原料

鴨肉,薑片,啤酒

步驟

1.把鴨肉、薑片切好洗凈待用。 2.將鴨肉放入鍋中爆油,這個過程中要不斷翻炒。之後加入薑片,直到顏色變深。 3.將爆炒之後的鴨肉薑片再一起倒入高壓鍋中,倒入啤酒,高壓煮15分鐘左右即可開鍋食用啦~~~~~~~~~~