原料
李子: 1-2個， 消化餅乾: 20g， 動物性奶油: 適量， 黑巧克力: 半塊， 檸檬: 1個， 糖粉: 50g
步驟
1將李子對半切開，去核。用勺子在中心挖開一個凹陷。
2將消化餅乾壓碎，加上軟化的黃油拌勻，放置在切開的李子上。
3烤箱預熱180度，李子放入烤25分鐘。
4黑巧克力隔水融化，加入糖粉，一點點水，再加上一些檸檬碎，做成巧克力醬。鮮奶油加糖完全打發。
5取出李子，放置在盤子中，將一些消化餅乾碎隨意撒上，篩上些糖粉，淋上巧克力醬。將打發的奶油裝飾在盤中即可。
小技巧
李子烤後會出水，底部變得很軟，取出時要小心，最好用鏟子托出。
