龍利魚: 一條， 土豆: 個， 橄欖油: 適量， 鹽: 適量， 黑胡椒: 適量， 法棍: 1根， 西紅柿: 2個， ujong: 適量
1龍利魚用鹽和黑胡椒腌制，錫紙包好烤15分鐘
2土豆煮好，打成泥，加鹽黑胡椒和橄欖油
3西紅柿切丁，用黃油炒成泥，加糖和ujong醬
4西紅柿醬可以配水果丁，比如油桃
