香烤薄荷龍利魚 0

原料

薄荷三小支: 2g, 龍利魚: 400g, 鹽: 少許, 燒烤汁: 兩小勺, 糖: 少許, 黃油: 2g

步驟

1將龍利魚解凍,用廚房紙吸干水分;薄荷切末待用~

2加入鹽、燒烤汁和薄荷末,腌制10分鐘

3烤盤鋪好錫鉑紙待用

4往鋪好錫鉑紙的烤盤和腌制好的魚表面均勻地抹上黃油

5烤箱,上下火,200度,十分鐘

6將烤盤上的魚取出,翻轉架於烤箱的烤網;烤盤置於最低格,用於接烤魚滴的水分

7上火200度,十分鐘,出爐~

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