原料
五花肉: 適量， 青紅辣椒: 適量， 老乾媽豆豉醬: 1勺， 李錦記味極鮮: 適量， 糖 鹽: 適量， 紅葡萄酒: 適量， 素易鮮: 適量， 高湯: 適量
步驟
1準備材料：五花肉切片、蒜苗切段、紅綠辣椒切斜條、蒜片、薑片，調味料，老乾媽豆豉醬、紅葡萄酒、鹽、李錦記味極鮮、素易鮮、糖、高湯。
2鍋里放油煸炒蒜片薑片出香味，然後放五花肉下去煸炒出油。加點紅葡萄酒繼續翻炒一下。
3放蒜苗煸炒
4放辣椒繼續翻炒，放少許鹽、一勺老乾媽豆豉醬、少許味極鮮煸炒一會，放點高湯、素易鮮、糖翻炒均勻即可出鍋裝盤！
5出鍋裝盤
