雞胸肉: 1塊， 雞蛋: 1個， 全麥粉: 一碗
1雞胸肉洗凈切塊
2在雞塊中加入胡椒粉、鹽、雞蛋清腌制15分鐘，剩下的雞蛋加入少許鹽打好。
3腌制完畢，把蛋液倒入雞塊，讓雞塊均勻裹上蛋液。
4給每一塊雞塊裹上全麥粉，放到鐵盤中，放上去之前在鐵盤上刷一層薄薄的油。
5給裹好全麥粉的雞塊刷上油。
6放入烤箱，180度25分鐘。
7香噴噴出鍋。
8配上喜歡的蘸醬吃。
