低油低糖低卡版布朗尼(brownie) 0

原料

麵粉(all-purpose flour): 1/2 cup (60g), 無糖可可粉: 1/2 cup(50g), 代糖粉(Truvia baking blend): 1/4 cup (25g), 烘焙粉(Baking powder): 1 teaspoon (5g), 脫脂希臘酸奶(或普通希臘酸奶): 3/4 cup (90g), 無糖杏仁奶(或牛奶): 1/4 cup (60g), 雞蛋: 1顆

步驟

1烤箱預熱400華氏度(約204攝氏度), 烘焙內塗或噴薄薄一層橄欖油用於防粘。

2B部分攪拌均勻,然後混合A部分攪拌均勻至糊狀(圖為我使用的部分材料)。如果有攪拌機,可以AB兩部分放一起攪拌均勻。

3把布朗尼糊倒入烘焙盤,進烤箱,400華氏度(約204攝氏度)15分鐘。

4出烤箱,等布朗尼冷卻後,切成小塊,即食或冷藏。