原料
白芝麻: 30g左右， 內酯豆腐: 250g， 牛奶: 300ml， 淡奶油: 50ml， 吉利丁: 2片， 蜂蜜: 適量， 水果: 隨意
步驟
1準備好需要的材料。白芝麻用熟芝麻，如果是生的，需要炒熟。
2將炒熟白芝麻用攪拌機打成粉，我用的是家裡已經買了的小熊的磨粉機。
3將牛奶（先用一半）、淡牛油、芝麻粉和內酯豆腐（根據口味加入適量蜂蜜）攪拌均勻。
4用廚師機的打蛋棒高速攪拌（5-6檔），記得加上防噴濺透明蓋。產品上的檔位很明確，可以根據情況多試試效果。
5攪拌到細膩成粘稠泥狀即可。
6將吉利丁冷水泡軟，另一半的牛奶隔水加熱放入吉利丁攪拌均勻。
7將步驟5放入步驟4中攪拌均勻。分裝到小罐子中，放入冰箱冷藏2小時以上。
8取出時加入喜愛的水果做topping，加入水果的天然香味布丁更加好吃。Enjoy！
