原料
酵母（中種）: 2.5克， 水（中種）: 105克， 高筋麵粉（中種）: 175克， 高筋麵粉（主麵糰）: 75克， 水（主麵糰）: 30克， 細砂糖（主麵糰）: 30克， 雞蛋液（主麵糰）: 20克， 奶粉（主麵糰）: 10克， 黃油: 20克
步驟
1酵母加水融化
2加入麵粉揉勻，無需出膜
3揉好後蓋保鮮膜放入冰箱冷藏發酵發酵至2-3倍大
4主麵糰材料除黃油外放入麵包機，再加入中種麵糰，揉一個程序後加入黃油繼續揉
5揉至出膜，黃油加入後我揉了20分鐘不到
6整形放入模具
7八分滿後烘烤160℃，30分鐘
8出爐後畫自己喜歡的樣子
9那邪惡的笑
10你還帶家屬
小技巧
溫度時間根據自己烤箱脾氣來，我這個麵糰拿出了一些做了玫瑰花，你可以全部放進去吧
