原料
生薑: 500g， 白砂糖: 350g
步驟
1把姜洗乾淨，刮掉黑色的髒東西，切片，泡水，如果怕辣可以焯水
2放白砂糖調勻，放冰箱一個晚上
3煮薑糖，用中小火，慢慢熬煮
4差不多能拉絲，就倒進乾淨鍋，慢火炒，一直炒到出沙，成品
小技巧
控制好火，應該就沒難度啦！
生薑: 500g， 白砂糖: 350g
1把姜洗乾淨，刮掉黑色的髒東西，切片，泡水，如果怕辣可以焯水
2放白砂糖調勻，放冰箱一個晚上
3煮薑糖，用中小火，慢慢熬煮
4差不多能拉絲，就倒進乾淨鍋，慢火炒，一直炒到出沙，成品
控制好火，應該就沒難度啦！
