過年零食---美味牛軋糖

簡介

要過年了,自己在家做一些糖果留著過年吃真的很不錯哦,牛軋糖很多人都喜歡吃,自己在家做也很方便,喜歡吃的來做做看吧

原料

素食性棉花糖 168克, 花生 80克, 奶粉 40克, 黃油 30克

步驟

1棉花糖168克,花生80克,黃油30克,奶粉40克

2花生是生的,所以要放入烤箱烤一會,我是用的150度,烤了10分鐘

3烤好的花生涼涼,去掉紅色的皮,用擀麵杖壓的稍微碎一點就行,不要太碎,太碎了口感不好

4準備好一個盒子,放入一張油紙鋪好,準備好擀麵杖

5不粘鍋里放入黃油,要小火融化

6放入棉花糖,用鏟子攪拌,這個時候要不停的攪拌哦

7等到所有的棉花糖都融化了後,就可以放入奶粉

8等到所有的棉花糖都融化了後,就可以放入奶粉

9放入花生米攪拌均

10攪拌均放入準備好盒子裡面,用另一張油紙蓋好,用擀麵杖壓平。

11等涼了後,就可以倒出來切成小塊啦!

12非常好吃的牛軋糖哦,愛你的你快來做做看吧!

小技巧

最好用不粘鍋來做,這樣比較不容易粘,要不會粘的到處都是,融化棉花糖的時候一定要用小火不停的攪拌哦