川貝秋梨膏 0

原料

梨: 3個， 川貝: 七八個， 冰糖: 適量

步驟

1材料 梨 冰糖 川貝

2梨削皮備用，川貝打成粉

3將梨用擦菜板擦成梨蓉，也可以用料理機

4鍋內放入冰糖和梨蓉，熬煮30分鐘

5煮好後關火等溫度降下來，用紗布濾汁

6  將濾好的梨汁放入鍋中，小火慢煮30～40分鐘，變得粘稠即可

7孩子喝每次一勺就可以，脾胃虛寒不適合吃哦！

小技巧

熬煮的過程中要適當的攪拌，不然會糊鍋底，川貝也可以不粉碎，但是中途需要再次過濾一下，我還加了一點自己曬乾的陳皮。