香芋: 半個， 銀耳: ， 椰汁: ， 冰糖: ， 煉乳:
1香芋削皮、切塊，蒸熟備用。
2銀耳加少量水煮透，倒入椰汁和冰糖，攪拌至糖溶化。
3香芋、銀耳糖水盛入碗中，加少許煉乳即可。
銀耳要煮久一點、軟一點才好。
