原料
高筋麵粉: 300克， 砂糖: 30克， 酵母: 5克， 黃油: 15克， 溫水: 150克， 雞蛋: 1個， 鹽: 3克， 奶粉: 2大勺
步驟
1包身原料備用。酥皮原料備用，將麵包原料除黃油外倒入麵包機。揉成均勻的麵糰後，加入軟化的黃油。
2揉至擴展階段後，收圓進行基礎發酵。現在開始製作酥皮，軟化的黃油加入砂糖攪拌至發白。分次加入蛋液，攪拌均勻。篩入低粉，鹽和奶粉。
3混合成麵糰備用。麵包麵糰發酵至兩倍以上大小。發取一份酥皮包住麵糰。成均勻的8份。
4刷上適量的蛋液，用小刀在表面划上格子。進行二次發酵到兩到兩點五倍大。烤箱預熱180度，中層烤20分鐘左右。、取出晾晾即可。
5完成
