原料
黑巧克力: 75克， 黃油: 50克， 低筋麵粉: 30克， 細砂糖: 35克， 朗姆酒: 一瓶蓋
步驟
11.把需要的材料和工具提前準備起來
22.巧克力加黃油隔熱水融化至順滑
3巧克力漿中加入朗姆酒攪拌均勻
4雞蛋加入細砂糖，用電動打蛋器打發
5打成濃稠狀態就可以了
6把麵粉篩到打好的雞蛋糊中
7翻拌均勻
8把巧克力漿倒到麵糊里翻拌均勻
9陽極模具提前刷油，接著把麵糊裝倒入模具里，八、九分滿即可。裝好的麵糊放到冷凍里凍15分鐘或者冷藏30分鐘。
10把烤箱預熱到200度，烘烤10-12分鐘。
11蛋糕出爐後稍微放涼就可以脫模。
12蛋糕表面可以篩少許糖粉。
13一口咬下去就可以看到濃濃的巧克力熔岩啦！滿滿的誘惑~
小技巧
1.化巧克力的水溫建議不要太高 2.模具裡面建議先塗一層薄薄的黃油 3.烘烤的時間大家要根據自家的烤箱大小和溫度差異來定哦（我是用海爾T3烤箱烤了10分鐘就出爐了） 4.不要等蛋糕完全放涼才脫模，蛋糕完全放涼就有可能沒有熔岩流出了
