原料
高筋麵粉: 280克， 黃油: 215克， 白砂糖A: 85克， 白砂糖B: 70克， 楓糖漿: 5克， 鹽: 2克， 雞蛋: 2個， 泡打粉: 2克， 巧克力豆: 80克， 堅果: 30克
步驟
1雞蛋加入白砂糖A打發至濃稠有氣泡。
2大概這樣就可以了
3加入軟化的黃油
4黃油白砂糖B、鹽和糖漿一起加入打發的雞蛋中
5攪拌均勻
6篩入高筋麵粉、泡打粉
7加入巧克力豆和堅果拌勻
8揉成光滑的麵糰，放入冰箱冷藏一個小時以上，或者冷凍半個小時
9烤箱預熱205度，從冰箱取出麵糰揉成小團，放在墊好油紙的烤盤上，按壓成小餅狀
10入烤箱上下火中層烤12分鐘，曲奇體積膨脹，表面上色就可以出爐啦。
小技巧
趁熱吃是鬆軟的，晾涼後是酥脆的～喝牛奶搭配著吃很香的
