綠豆: 60g， 薏仁: 45g， 甘草: 3片， 新鮮蓮子: 60g， 大米: 60g， 水: 與食材體積比例1:2
1將薏仁、大米、綠豆進行泡發；並將薏仁用瀝網瀝干。
2將薏仁進行煸炒。
3將大米、薏仁、綠豆、甘草一齊加入高壓鍋中。
4將水倒入高壓鍋。
5高壓鍋壓至噴氣，再關小火噴2分鐘，關火，等待掀鍋。
6掀鍋蓋後，邊燉煮，邊將蓮子放入高壓鍋，繼續蓋上鍋蓋，等待噴氣後再關小火噴5分鐘，即可。
7可以掀鍋蓋的時候，盛出放涼，即可食用。
