蘋果金寶AppleCrumble 0

原料

麵粉: 50克, 黃油: 50克, 燕麥片: 30克, 核桃仁: 20克, 黑砂糖: 50克, 蘋果: 2個, 梨: 2個, 橙: 1個, 黃油: 50克, 黃糖: 50克, 肉桂粉: 1/2小勺, 豆蔻: 1/2小勺, 蜜棗: 2顆, 無花果: 2顆, 鹽: 2克

步驟

1準備好所有材料

2黃油室溫軟化,將所有材料A放入容器中用手捏勻

3蘋果.梨去皮切片,橙子磨橙皮榨橙汁

4在平底鍋中用中火融化材料B中的黃油和黃糖,撒上少許鹽

5加入肉桂粉.豆蔻.橙汁.橙皮屑.棗.無花果乾.梨和蘋果,攪拌均勻

6讓果乾混合物小火慢煮15-20分鐘,直到水果變得柔軟

7將果乾混合物倒入烤碗中

8將攪拌均勻的材料A撒在7上入烤箱烘烤,190度,15-18分鐘

小技巧

1.點擊查看量勺和稱的換算 2.新手不知如何入門可以先看看我的烘焙工具大盤點 3.這款甜品材料的用量配比並沒有那麼嚴格,大家可以根據自己的喜好調節黃油及用糖量 4.黃糖或者黑砂糖沒有的話,可以用白砂糖代替 5.肉桂和豆蔻是西餐里常用的香料,如果沒有的話不放或者只放其一也可以 6.建議搭配冰淇淋一起食用,口感會很驚艷

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