蕃茄牛肉羹 0

原料

蕃茄: , 牛裡脊: , 雞蛋: , 鮑魚汁: , 糖: , 鹽:

步驟

1蕃茄去皮之後,用加少量水煮開。

2倒進少量鮑魚汁和糖把湯煮成稠狀。

3放鹽,快速把打散的雞蛋倒下去。並用筷子不斷攪拌。

4加入牛肉。

小技巧

牛肉不需煮太久,如果切成絲的話口感會更好。

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