牛肉: ， 生抽 料酒 老抽: ， 生粉: ， 生薑: ， 醋:
1牛肉切薄片，用生抽老抽料酒生粉腌制。
2生薑切絲。
3鍋里水加薑絲燒開，放入腌制好的牛肉。
4煮開之後，調碗濃芡倒入。
5加點鹽、醋即可。
