韓式烤雞肉醬 0

簡介

這個醬來自我家鄉有名的"雞肉碗"飯店。味道非常好!用它來給雞肉調味或在烤雞的時候刷在雞肉上面。喜歡的話可以多加些辣醬,但是4湯匙差不多是一個人所能承受的份量!

原料

白糖200克,醬油235毫升,水235毫升,洋蔥末2克,生薑粉2克,檸檬汁15毫升(可選擇),辣椒醬20克(可選擇)

步驟

1.用高火將糖,醬油,水,洋蔥末和生薑粉炒在一起。煮沸。轉為小火,蒸煮5分鐘。 2.把炒好的混合物移開爐灶冷卻,然後加入檸檬汁和辣醬。將雞肉放到調味醬里上蓋放入冰箱至少4小時即可。