西紅柿: 3個， 雞蛋: 3個， 蔥: 1根， 鹽，生抽:
1雞蛋加鹽，打散，番茄切小塊
2熱鍋冷菜油，油燒熱，加雞蛋，燒熟，裝盤
3下豬油，加入西紅柿，加入鹽，炒至西紅柿出汁，加入雞蛋，蔥花，生抽，起鍋
