西紅柿炒雞蛋 0

原料

西紅柿: 一個， 雞蛋: 三個， 香蔥: 少許， 醬油: 適量， 蔥花: 少許

步驟

1西紅柿切成丁，雞蛋打散酌情添水，大蔥備蔥花，香蔥切段

2熱鍋涼油，待油溫適當後倒入蛋液，充分翻炒後盛出備用

3熱鍋涼油，下西紅柿丁，翻炒至變軟後加入蔥花，繼續翻炒

4淋入少許醬油，繼續翻炒，倒入炸好的雞蛋，撒少許鹽，翻炒均勻後出鍋。

5裝盤後撒少許香蔥段，可以開動嘍

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