西紅柿炒雞蛋 0

原料

西紅柿: 兩個, 雞蛋: 三個, 蔥: 少許, 鹽: 適量, 白糖: 適量, 油: 適量

步驟

1西紅柿洗凈切塊,越小越好,我就不愛吃大塊的西紅柿

2雞蛋打入碗中,加入蔥花,可以加一點鹽。

3熱鍋燒油,把雞蛋炒熟,不要時間太長,雞蛋一會還要和西紅柿一塊炒,老了就不好吃了

4熱火燒油,倒入西紅柿,翻炒至粘稠狀,加入白糖,鹽,最後倒入炒好的雞蛋,翻炒均勻馬上關火

小技巧

雞蛋加入西紅柿的時候一定不要太早,否則雞蛋老了就不好吃了,顏色也不好看

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