鹹肉蒸海參 0

原料

鹹肉: 150克, 海參: 6隻, 生薑: 幾片

步驟

1鹹肉提前一晚泡好,開鍋水煮5分鐘後撈出,放涼 切薄片,取一隻碗,底部鋪上一層鹹肉,再鋪上海參,再鋪一層鹹肉,再海參,以此類推,知道用完所有原料。

2完成圖,最後在頂部鋪上一層薑片,放入電飯煲中或者蒸鍋蒸20分鐘,至肉全熟軟爛。

3開鍋就能聞到香氣四溢的美味啦,頂部的海參若不夠咸,可以蘸一下碗內蒸出的湯汁,吃起來肥美不膩,夾著米飯?,一不小心就能吃掉一大碗哦!

相關菜譜