原料
蓮藕: 1節， 干松茸菇: 一把， 干竹笙: 8條， 玉米: 一條， 胡蘿蔔: 半條， 枸杞子: 一小把， 姜: 3片， 老陳皮: 一角
步驟
1蓮藕，玉米隨意切小塊
2胡蘿蔔隨意切塊
3松茸菌竹笙泡洗乾淨
4蓮藕，玉米，姜，陳皮先大火燒開10分鐘，轉中火煲20分鐘，下松茸菌煲15分鐘，再下胡蘿蔔，竹笙煲10分鐘，最後灑入枸杞子，煮5分鐘關火，適量鹽調味！
小技巧
留意火候，不要煲干水，可以適當放點食用油，也可以放排骨之類的肉類。菌菇品種可以自行搭配，家裡恰好有松茸菌和竹笙，最普通的冬菇也好好味喔^^^^
