原料
綜合菇類: 一盒， 水: 三升， 史雲生雞高湯: 二小包， 干竹筍: 50g， 姜蒜: 適量， 菜籽油: 二湯匙， 當歸: 二片， 黃芪: 四片， 香葉: 一片， 香菜: 一小把
步驟
1備料：菌菇類洗好切塊(以一口一塊為標準)，姜切絲、蒜切片，當歸黃芪香葉放入滷料包裡面，干竹蓀泡水至軟以後去除頭尾切段去水。
2炒料：把菜籽油加入湯鍋中，開中火熱油，加入姜蒜爆香，倒入綜合菇類(金針菇除外)炒軟。
3輕燉：加入三公升的水入鍋，煮至滾以後加入高湯、竹蓀、金針菇。
4調味：關火以後加入適量的鹽巴，並把一小把洗凈的香菜切段加入，用湯勺拌勻就可以上桌了。
小技巧
愛加什麼菇就加什麼菇，有竹蓀就加，沒有也沒關係，不愛中藥味就不要放黃芪當歸香葉這些中藥香料。畢竟每家口味不同嘛！
