菱角炒魚腸

原料

菱角: 100克, 小蔥: 1根, 姜: 1片, 魚腸: 半根, 蒜: 3瓣

步驟

1準備材料:菱角洗乾淨脫皮,對半切,蔥姜蒜切小丁。

2魚腸切片,洗凈。

3我同時炒兩個菜,就沒來的及拍在鍋里的照片。 這個就是下鍋炒了,記住記住,來鍋一定要等鍋燒熱,油熱放蒜姜,想要菜好吃!這個必須! 姜蒜煎的黃黃的放菱角,菱角難熟先放,炒吧炒吧,加點水煮會。 菱角軟放魚腸,炒吧炒吧 放適量鹽,胡椒粉,醬油,小米椒。 調料潤色拌勻起鍋,可以吃啦。

小技巧

1、這種家常菜就考驗刀功以及注意保留菜原來的味道。 2、放菜前要熱鍋熱油,這個真的超級重要! 3、姜蒜一定要炒到金黃,這樣才香。