法式家常菜—Jambon et Melon（火腿哈密瓜） 0

原料

哈密瓜: 1個， 火腿: 數片片

步驟

1用鹽風乾的生火腿肉，做法類似咱們的金華火腿，只不過咱們都炒菜用，法餐是直接吃，味道有點咸，所以配哈密瓜，一般是前菜或者配沙拉，如果非常喜歡（比如我）直接吃，當開胃菜。國內進口超市應該有賣。

2把火腿切成薄片 越薄越好！

3瓜用這種的 不知道這種是不是哈密瓜，總之是甜的瓜

4切開是橙色的瓤

5瓜切成條 和切好的火腿 裝盤。大功告成！

小技巧

肉我是習慣從冰箱拿出來後 切完 稍微放一放 這樣肉質比較軟。

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