鹽酥雞 0

原料

雞胸肉: 一塊, 鹽: 適量, 白糖: 適量, 生抽: 適量, 料酒: 適量, 八角粉: 適量, 黑胡椒粉: 適量, 白鬍椒粉: 適量, 玉米澱粉: 適量, 麵包糠: 適量, 鮮雞汁: 適量

步驟

1洗凈切條

2依次放入糖,鹽,生抽,料酒,八角粉,黑胡椒粉,白鬍椒粉,鮮雞汁攪拌。用保鮮膜密封好,放入冰箱腌制一小時。

3裹好麵包糠和玉米澱粉調配的炸粉。

4小火煎炸

5不要煎太久,肉質會老,炸至金黃即可。再搭配番茄醬,不要太好吃哦!

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