燒雞公 0

原料

cook100雞公煲調料,雞塊,青菜:

步驟

1將雞斬成合適大小的塊備用,土豆削去外皮,洗凈,切塊備用,加如cook100雞公煲料腌制2個小時,蔥切長段備用,青辣椒、紅辣椒切片,

2炒鍋放油,油熱下入姜、蒜和蔥炒香,放入豆瓣醬,再倒入雞公,不斷翻炒,炒出香味為止

3大火燒開後,改中小火煮20分鐘至湯汁露出雞塊,放入土豆塊繼續煮,土豆煮熟後,放入青紅辣椒片翻炒至斷生,加味精調味,出鍋即可食用

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