重慶雞公煲 0

原料

雞腿肉塊: 1000克, 重慶雞公煲醬料: 200克, 郫縣豆瓣醬: 2湯匙, 芹菜: 適量, 洋蔥: 一個, 姜: 4片, 蒜: 8瓣, 年糕: 適量, 水: 400克

步驟

1雞肉加醬料腌制4小時以上,可以放冰箱一晚。

2砂鍋放油,加入蒜和薑片。

3放入郫縣豆瓣醬,炒出紅油。

4放入蔬菜。

5炒勻。

6放入雞肉。

7加入水。

8蓋上鍋蓋,大火煮開。

9燉至醬汁變稠就好了。

10我的水有點多,想涮菜~✌

11~看不清,哈哈