大阪燒 0

原料

低粉: 100g, 雞蛋: 2個, 水: 100g, 椰菜: 半個, 對蝦: 10隻, 魷魚: 一隻, 培根: 2片, 鹽: 適量, 沙拉醬: 適量, 御好燒醬汁: 適量, 木魚花: 適量, 海苔: 適量, 蔥花: 適量

步驟

1椰菜切絲

2魷魚、蝦仁、培根切成小塊

3雞蛋、低粉、水和鹽攪拌至無顆粒狀態

4將所有材料和麵糊混合均勻

5平底鍋加熱,用紙巾抹一層薄油

6倒入麵糊,小火慢煎,等到麵糊差不多凝固時翻面

7熟透後裝盤

8擠上沙拉醬和御好燒汁

9撒上木魚花和海苔

10撒上蔥花,完成

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