原料
巧克力: 8塊(小個的那種)， 奶油: 100克， 吉利丁粉: 6克， 提子: 1個
步驟
1把吉利丁粉倒進一個容器中，加水後放進微波爐加熱1分鐘，取出放進一個裝了冷水的大容器里冷卻。
2把奶油打發，放一旁。(我的是不用打發的噴射稀奶油)
3把巧克力放進一個碗里，加點水，在放在有水的奶鍋里加熱至巧克力全融化。
4把融化好的巧克力倒進奶油里，這個時候奶油就變成糊狀了，再加入吉利丁液，攪拌均勻。
5倒進一個甜品杯或玻璃杯里，放冰箱冷藏兩個小時就可以取出來吃了。
小技巧
建議用噴射稀奶油，打發奶油比較難控制。
