原料
椰漿: 200ml， 純牛奶: 250ml， 魚膠粉: 50g， 白糖: 120g， 水: 750ml， 芒果: 800g
步驟
1先用冷水化開魚㬵粉備用
2將芒果去皮切成塊備用
3將量好的水放到乾淨的鍋里煮開放入白糖待糖融化後關小火倒入椰漿和牛奶攪拌均勻再倒入魚膠粉一邊攪拌一直煮至魚㬵粉融化關火備用
4把剛剛煮好的椰漿倒入模具中再把芒果放進去
5放入冰箱冷凍室冷凍大約四十分鐘後凝固取出（千萬別凝結了還放在冷凍室冷凍那就結冰了）或者是不急著吃放冰箱保鮮層一個晚上就已經凝固的很漂亮了。
6從冰箱拿出來切成塊就可以開吃啦
7已經完成啦，可以開吃了
小技巧
這款甜品是非常簡單容易操作的，主要掌握好魚膠粉的分量就可以了，放少了可能就不會凝固切不成塊喲
