A.細砂糖60公克，全脂鮮奶325公克，B.動物性鮮奶油300公克，全蛋4顆，C.吐司適量，葡萄干少許，細砂糖少許
1.將所有材料B拌勻；土司切塊，放入烤模中，備用。 2.所有材料A以中小火煮至細砂糖融化後熄火，依序加入作法1拌勻的材料B攪拌均勻，以細篩網過濾出布丁液，倒入作法1放有土司塊的烤模中，並在表面上撒上少許細砂糖和葡萄乾。 3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2烤模，以上火170℃╱下火160℃蒸烤約30分鐘至麵包布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
