桂花小豆粥 0

原料

紅小豆: 150g, 紅糖: 適量, 桂花: 適量, 藕粉: 適量

步驟

1 紅小豆洗凈提前泡好(最好泡上一夜)。泡好的紅小豆放入鍋中,加入清水,開大火煮至水沸,水沸後開小火燜煮,煮到豆子稍稍破皮。

2加入紅糖。

3加入桂花(可以加入糖桂花醬)。

4藕粉加入清水調勻,煮至紅糖溶化,用調好的藕粉勾芡。

5勾完芡汁,大火燒沸,紅豆粥變稠即可。

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