小豆涼糕 0

原料

紅豆沙100克,水100克,白糖15克,魚膠粉5克

步驟

1.準備魚膠粉放在小碟子上 2.加入白糖攪拌好 3.鍋中放水,水開後,倒入魚膠粉和白糖的混合物 4.煮開,加入紅豆沙再次煮開 5.用篩子過濾一下,我用的是自己做的紅豆沙,有豆皮,所以要過篩 6.放冰箱冷藏一個小時以上即可食用

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