口蘑雞蛋炒手擀麵 0

原料

手擀麵: , 口蘑: , 雞蛋: , 尖椒: , 生抽,甜醬油,黑胡椒:

步驟

1手擀麵煮一開,撈出過冷水,控水後拌入橄欖油

2口蘑切厚片,煎至兩面泛黃,盛出來

3雞蛋打散炒熟盛出來

4放入麵條,炒散

5加入口蘑和雞蛋混合

6加入尖椒絲後調味

小技巧

根據麵條的粗細和易熟度調整煮麵條的時間,不要煮至全熟