梅干壽司 0

原料

米飯(普通米完全OK): 每8個一筒/有剩餘, 海苔: 每8個一片, 鹽: 隨自己口味, 梅干: 隨自己口味/參考分量20克, 配菜: 隨自己口味/建議酸辣甜口味, 不需要壽司醋,醬油: 可加入芥末等調味料

步驟

1準備梅干,稍微切碎一點

2將梅干加入米飯中一起蒸(一定要一起蒸!這是為了讓梅乾的酸甜充分進入米飯)

3在蒸好的米飯中加入食鹽(其實想加點兒啥調味料都可以,不加也行)

4充分拌勻~

5備好海苔

6在海苔上鋪米飯(因為沒有壽司簾我就只能用保鮮膜了哭兮兮)

7備好配菜~ 我用的是泡椒筍乾和魚乾兒

8把配菜鋪上去 要加沙拉醬的這時加

9卷~~

10最後切好就成啦超級簡單~ 加入梅乾的酸甜口味希望你們喜歡~

小技巧

梅干一定要在蒸飯的時候添加,這樣才能讓梅乾的酸甜味融入米飯里 因為加入了梅干,所以不用加入壽司醋,很方便